Receita: Torta de Grão de Bico

Você sabe que aqui no Delas Pra Elas amamos uma receitinha prática, né? Se for saudável também, melhor ainda!

Tem um tempinho, fiz essa torta de grão de bico – ingrediente que eu adoro, como vocês já sabem, rs! – e não poderia deixar de compartilhar aqui.

Tortadegraodebico-delaspraelas

Olha só que moleza:

Massa

  • 250 gramas de grão de bico
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Preparo: deixe o grão de bico de molho por uma noite e cozinhe na panela de pressão por 30 minutos. Escorra bem e bata com o azeite e o sal no liquidificador até chegar a uma massa homogênea. Forre a assadeira com massa – eu usei uma de 22 cm de diâmetro.

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Recheio

  • 1 xícara de palmito picado
  • 1 xícara de frango cozido e desfiado
  • 1 ovo
  • 4 claras
  • 100 gramas de ricota
  • 1/2 cebola picada
  • Páprica picante a gosto
  • 1/3 xícara de salsinha picada
  • Sal a gosto

Preparo: misture todos os ingredientes e coloque sobre a massa. Leve ao forno pré-aquecido (fogo médio) por 30 minutos.

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Prontinho!

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Aproveite e conte aqui pra gente o que achou.

Ah, e se assim como eu, você gosta de grão de bico, dá uma olhadinha nessa outra receita do blog.

Obs: não me lembro a origem da receita.. =[

 

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Comments: 2

  1. Marcela 19 de agosto de 2014 at 21:26 Reply

    Sou pessima na cozinha, mas essa parece facil de fazer. Vou tentar..

    • giselli_wb 20 de agosto de 2014 at 11:29 Reply

      Oi, Marcela! É fácil mesmo, vale a tentativa! Beijos e volte sempre.

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